9、沥干水分 ,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,装进干净、自酿白糖(6:1)
做法 :
1、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,
原料 :新鲜的葡萄葡萄、葡萄逐个带蒂剪下,自酿20天左右,葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿捞出 ,葡萄让葡萄皮 、自酿密封 ,放到阴凉处,冲洗 ,室温下保存;
7 、全部留用;
5、果肉和种子分离,添加一半糖 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟;
3、
彻底晾干水分;4、搅拌均匀;
6、
