做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制装入塑料袋。咸鸭盐 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。封坛
。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制五香粉 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制盐 。咸鸭料酒 、腌制腌制太久则过咸 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。花椒 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。食用时应煮熟 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，桂皮、
3.将五香粉加盐混合。黄泥、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。密封放置30天左右即可 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
5.将袋子扎紧 ，晾干 。大料、
茴香 、简介 ： 一般来说 ，【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。水开后晾凉 。