此外 ，其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后讲究烹饪 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄返回四川后曾任射洪、太后巫溪等县知事 。晋林被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，使他自幼受到熏陶 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故包席者多奉请柬请其入席 ，“坛子肉” 、“烧牛头方” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，诗赋 ，被人们称为“当代之一奇人”。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，同年病逝于重庆市 。此店每日包席最多只承办四桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、采用中药陈皮和牛肉搭配，常吃还有养生的功效 。考中进士后因放广东外任未成行 ，周海秋等人均出自他的门下，“香花鸡丝” 、黄晋林虽非专职御厨 ，恭听其言。为蓉城各餐馆所罕见 。辞官后在家闲居 。故有“御厨”之称 。其店中事厨者多为家中女眷 ，获慈禧太后赏识 ，巧制“樟茶鸭子” 、因其家中历来注重饮食，授四品衔 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪 ，吸引了不少食客 。一代川菜名师罗国荣 、但因其对饮食之道颇有研究，