6 、简单炒锅放少许油 ，出美转大火收汁 。味肉鸡精 。荤腐
4 、竹红切成段 。烧肉立刻盖锅，用最下白酒和甜糯米酒 ，简单静置30分钟 。出美下五花肉爆 。味肉
荤腐焖15秒钟左右 ，竹红再放水没过肉块 。烧肉炒匀 ，用最下了酒后，大概30分钟左右 ，2 、750-1000克五花肉 ，不时地翻动 ，直至汤汁十分浓稠即可，下老抽炒匀，拌匀 ，转小火焖煮 。白酒 ，用一小勺盐即可。
调料 ：盐 ，
5 、汤汁开始变浓稠 ，腐竹提前泡发好 ，
9 、也可不放 。再焖个20-30分钟 ，
3、肥肉出油。直到表面微焦 、
8 、然后开盖 ，
做法 ：
1 、下腐竹 ，五花肉切块 ，继续小火焖煮。烧热 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，
主料 ：泡发的腐竹，
7、临出锅可以放点鸡精调味 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，甜糯米酒 ，五花肉焖煮到八分熟 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。将多余的油倒出 ，五花肉。洒盐 ，