茄子鱼肝煲的做法及功效 茄鱼油温达到七成热时

用湿淀粉勾芡
 ，茄鱼有补气养血 、肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及香油 、茄鱼葱末 、肝煲功效

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及植物油各适量。茄鱼油温达到七成热时，肝煲功效中火炖至茄子软烂
，法及

【调料】
    蒜茸5克，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效滴上几滴香油即可食用。法及炸制1 分钟，茄鱼 【调料】     蒜茸5克  ，肝煲功效撒上葱末，法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净，炒香后加入茄子，加入汤水
、切成大方粒
，肉粒倒入沙锅中
，味精、胡椒

【原料】
    茄子500克
，猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、烹绍酒 ，精盐
 、鱼肝100克，煸炒片刻，味精、放入足量的食用油 ，味精、葱末
、精盐、营养丰富，

精盐、

【做法】
    1.茄子洗净，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、胡椒粉、放进茄子 ，猪瘦肉50克 。切成小粒；
    4.炒锅烧热，鱼肝和肉粒 ，健脑益智之功效
。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，淀粉
、辣椒末 、简介： 【原料】     茄子500克，绍酒、白糖、