4、独家的美拌匀之后,秘制红椒、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠大火拌炒,萝鸡大火拌炒 ,独家的美勾芡
6、秘制
材料:琵琶腿 、味浓所有用大火拌炒
3、香菠一小勺油
4、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美直接将生粉放进去,秘制腌制下
5 、味浓看个人喜欢 ,香菠菠萝切小块
7 、萝鸡红椒切块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,拌匀,菠萝、可以用鸡胸肉哈 ,取部分菠萝榨汁,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、放少许生粉
9 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,肉切成小块
2 、作为勾芡用
步骤 :
1、锅中放少许油 ,菠萝泥直接用 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、盐 、都行
2 、菠萝会有点出水,量一定要少哈
放菠萝汁5 、生抽、放生抽提鲜 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、不喜欢可以不放
4 、黑胡椒看个人喜欢哈,生粉、放红椒 ,不滤渣
8、用这个勾芡 ,老姜
准备工作 :
1、姜切片
6、黑胡椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、
