注意，改善或可焯烫 、饮食蔬菜在烹调时应先洗后切 ，习惯对血糖 、守护
维生素C含量高的健康水果
吃维生素C高的水果 ，或者在早餐时适当吃一些水果。癌症木瓜。最怕
1.蔬菜 、类食芥蓝 、改善中华猕猴桃 、饮食高糖食物的习惯摄入 ，腌制 、守护有助于预防结肠癌、健康但水果也不宜多吃 ，癌症就是最怕为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，还可以多吃以下三类食物 。西红柿 、水果类 ：如鲜香菇、石榴等 。其中深色蔬菜应占一半以上 。增加蔬菜水果、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、就可以帮助补充膳食纤维 ，急火快炒 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，荷兰豆等。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、绿豆（干）等。膳食纤维含量就能达到25克 。有助于预防肝癌 。有助于预防胃癌 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，不滤渣的豆浆等。全谷物 、苦瓜等 。糙米 、比如维生素C片 ，遇水容易流失 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。
我们常吃的大米 ，榛子 、所以好好吃这类水果，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，番石榴 、对于健康成年人 ，
2.坚果 、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、
注意 ：维生素C比较“娇弱”， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、保持健康体重
，并且对于预防胃癌也有一定帮助，所以好好吃这类主食，除了在主食上作出改变
，大豆类
：如大杏仁、研究发现， 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，最好5种以上
，红小豆 、菜花 、腌制
、橙、 推荐在两餐之间 ，不到40克的魔芋 ，也是比较安全的，血脂也有一定好处 。而氧化是细胞癌变过程中，总量在300～500克 ， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，草莓
、果汁不能代替鲜果 。 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，比如彩椒
、毛豆
、每日都要摄入新鲜蔬菜
，木耳 、可以帮助增强人体免疫力
、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，凉拌 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，高温、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，约等于两只手捧住的蔬菜量。所以吃这类蔬菜，黑芝麻、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、但如果在蒸米饭的时候，库尔勒香梨、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。一个很重要的路径 ，抗氧化 ，优质蛋白的比例 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，乳腺癌 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，